1月15日，西贝餐饮创举东说念主贾国龙在一又友圈发布长文为华与华创举东说念主华杉正名。他明确暗意，“西贝昨年9月遭受的公论风暴，不会公关的是我贾国龙，掏心窝子要敞开厨房的是我贾国龙，毫无准备敞畅怀让媒体诽谤采访的亦然我贾国龙。其时华杉到我家，流着泪劝我不要恢复，是我轴，我不听。”

贾国龙强调，西贝与华与华十年配合聚焦品牌修复和谋略连络。“西贝从来就莫得什么公关，咱们俯首为主顾做事，星空体育(StarSports)官方网站精心作念菜，主顾凡是有极少不惬意就退款，我为什么要公关?”关于西贝“预制菜、贵、恶心”的责怪，贾国龙并不认同。

15日早些时辰，贾国龙在一又友圈发布长文证据西贝将一次性关闭寰球102家门店。其暗意此次关闭的102家门店在一季度赓续完成，统统不得不辞职的职工，工资一分钱不会差。此外，统统主顾储值卡随时可用在其他门店，思退卡的坐窝就退。

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2025年9月，西贝遭受“预制菜风云”，贾国龙将之称为西贝设立以来最大的一次外部危急。据中国新闻周刊报说念，2026年1月，门店贸易同比下滑50%。