近日，对于西贝在里面会议中称将一次性关闭宇宙102家门店，占门店总和的30%。1月15日，北京商报记者就此事向西贝餐饮首创东谈主贾国龙求证，其称音信属实，这次关闭的102家门店在一季度不时完成。

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同期，贾国龙在微信一又友圈暗示“所有这个词不得不下野的职工，工资一分钱不会差。所有这个词主顾储值卡随时可用在其他门店，投注平台想退卡的坐窝就退。有些接了大除夜饭的门店，诚然坐窝关闭亏空会更小，但咱们会试验对主顾的甘愿，再坚合手一个月，星空体育接完临了一餐再关。”

2025年9月，西贝遭受“预制菜风云”，随后出现客流光显下滑。随后西贝积极进行调遣菜品、门店居品价钱调遣、感德主顾优惠行径等系列规范。不久前，贾国龙初次回话西贝预制菜风云，抒发了对这次风云的潜入反念念，“我认错，向主顾认错，向职工认错，也向我我方认错”，贾国龙暗示，那时不应该选择硬刚，将来会耐性听每位主顾的见解。